Cervezas


American Pale Ale

IBU: 34.20
ABV: 5.2%
Características: Cerveza dorada, orientada al lúpulo, balanceada y refrescante.
Aromas: Lúpulos americanos, con notas cítricas, florales, resinosas, con soporte de maltas caramelo.
Sabores: Caramelo, miel con notas a frutos tropicales como toronja, con un amargor ligero-medio.
Maridaje: Cortes de carne, pescados grasos, hamburguesas, embutidos y quesos añejos.


California Common

IBU: 28.70
ABV: 6.1%
Características: cerveza ligera, frutal con maltosidad firme, ligeramente tostada con soporte de lúpulos americanos.
Aromas: frutales con notas florales y un poco de caramelo.
Sabor: caramelo con notas a lúpulos rústicos los cuales aportan sensaciones en el retrogusto a madera, menta y especias.
Maridaje: mariscos, pollo o cerdo asado; inclusive pastas y platillos picantes.

English Porter

IBU: 26.00
ABV: 5.3%
Características: Cerveza de intensidad moderada con un perfil maltoso, con un restringido carácter tostado.
Aromas: pan, cacao y maltas tostadas.
Sabores: tostados, caramelo y chocolate amargo.
Maridaje: platillos ahumados o asados, cortes de carne, salchichas o tocino.

Imperial Stout

IBU: 48.40
ABV: 7.2%
Características: Cerveza robusta y compleja con matices tostados, maltosidad y alcohol.
Aromas: a café, chocolate oscuro y ligeramente quemado.
Sabores: Intensos a malta tostada, principalmente café expreso.
Maridaje: para postres dulces o de chocolate oscuro.

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